Die Ursachen der mangelnden Ernährungssicherheit in Palästina sind politischer Natur und stehen in Verbindung mit der israelischen Besetzung und den von Israel durchgesetzten Zwangsmitteln. Verschärfend hinzu kommen u. a. unzureichende externe Hilfsprogramme, das Fehlen einer angemessenen Agrarpolitik und innerpalästinensische Spaltungen. Palästinensische Sozialorganisationen sind angesichts der Dimensionen und Vielschichtigkeit dieser Herausforderungen überfordert.
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